VENICE :::  CABERNET SEVERNYI  :::  VERITÀ  :::  FRONTENAC  :::  BIN 33  :::  ROSSO CLASSICO  ::: ICEBERG

ROSSO CLASSICO

Prix  au vignoble/en ligne :  12 $ (taxes incluses)  

COMMANDEZ

Le Rosso Classico est un vin moyennement corsé obtenu par le mélange de quatre cépages offrant une complexité délicate forgée de fruits des champs, de clous de girofle et de noix de muscade. Avec un court séjour en fût de chêne américain, les saveurs d’épices et les notes subtiles de poivre noir, ce vin persistent en bouche.

Accompagnement    
Pâtes à la sauce piquante, viande rouge, saucisses, grillades, pizza à la viande.
 

Spécifications techniques
Assemblage :  Frontenac, Landot Noir, Landal Noir et Cabernet Severnyi

Degré d’alcool : 13,5 %

Vendange : Fin de septembre

Vignoble : Lanoraie

Type des sol : Sol limoneux-sableux
Degré brix aux vendages : 25,0

pH : 3,62

Acidité total : 5,66 g/L
Sucres réducteurs : 2,2 g/L

Élévage : Vieilli 3 mois en fût de chêne américains neuves